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お土産パン

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マイブームのお土産パン

ちょっと、持って行くのにちょうど良いサイズ

スリム食パン型で焼きます

ちぎりパンにしてみたり・・・
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抹茶生地と大納言をグルグル巻いたり
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ブルーベリー生地をグルグル
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ラッピングは、いつものグラフィン紙とレースペーパーで・・・
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連日の猛暑、早朝に焼いて、

念の為、保冷バッグに入れて持ち歩いています^^
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by sourire2525 | 2010-08-06 16:03 | パン

ルバーブのジャム

「お庭で栽培しているのよ~」と

勤め先の素敵なマダムからルバーブを頂きました

早速、ジャム作り
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繊維質たっぷりのジャムが完成!

ルバーブは、タデ科の薬草「ダイオウ」の仲間だそうです(調べました^^)

もちろん、信州に引っ越して来るまで知りませんでした

こんな草?茎?^^;です↓
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朝食用に焼いたイングリッシュマフィンにつけて試食
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(後ろのパンは、私が通っているパン教室で昨日焼いたデニッシュ生地のパン)

今日は、素敵マダムへ作ったジャムを持って出勤します^^
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by sourire2525 | 2010-05-27 08:30 | パン

お祝い返しに・・・

この春の次女の入学に際し、両家の親、兄弟から

お祝いを頂きました

今日は仕事も休みだったのでパンをたくさん焼きました
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入学式の写真と、長女の修学旅行のお土産と一緒に

TOKIO宅急便で明日、到着です^^

写真右上のチーズスティック

JHBSの初級コースのものです

簡単で、とっても喜ばれるパン

ママ友のランチ会の時にも必ず、持参!!!

ラッピングで美味しさが倍増しているかも・・・


☆おまけ☆
長女の修学旅行、京都奈良でした
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八つ橋と西利の千枚漬け(画像はないですが)
シブイお土産、ごちそうさま☆

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by sourire2525 | 2010-04-15 21:32 | パン

コッペパン♪

昨日の夜遅くに焼いたコッペパン

ライ麦を配合しています
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ホットドッグ風と
B級グルメ、富士宮やきそば(生協でチンの簡単なもの)withたまごマヨネーズ

今日のおやつに、信州大学の学生さんと朝日新聞のかわいい記者さんと頂きました^^



今日は、お部屋の模様替えをしました

こども達が成長して、別々の部屋を希望したからです

私の婚礼ダンス(3つのスライドドアーが付き)、これがまた大きくて・・・

夫と二人では、分解、移動が無理

地元、信大生の「お手伝い屋さん」に依頼しました

とってもリーズナブルそして、一生懸命に作業して下さいました
(若いっていいなぁ!!!)

*この日は、取材も兼ねてで記者さんもいらっしゃいました*

私には大きいコッペパンですが、力仕事の後の学生さんのおやつにはピッタリかな・・・^^

喜んで頂けました♪
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by sourire2525 | 2010-03-14 22:56 | パン

ココアブレッド

今朝、出勤前に焼きました~

ココアブレッド

ココア生地にチョコチップが入ったおやつパン

JHBS上級コースのメニューです
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会社でいつも、お世話になっている添乗員さんへのプレゼントです

 
夕方、学校から帰宅した長女も、「このパン好き~」と

2個ほおばる チョコレート大好きな長女です
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by sourire2525 | 2010-03-09 01:11 | パン

カレーキッシュ

昨日の夕食、海鮮ちらし丼の画像の隅に

チラ見せしていたものは・・・

カレーキッシュ
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甘酒ゼリーと並行して作りました

クロワッサン同様、ロールインバターの生地伸ばしは

大変な作業

ようやく出来た~と発酵機にいれて、ホッとしたのか

ウトウト・・・不覚にも寝てしまった私

少し発酵オーバーの生地でしたが^^;

焼きたては、美味しいっ!

夕食メニューの1品になりました^^
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by sourire2525 | 2010-03-04 21:47 | パン

ブラウンナッツパン

今日で2月も終わり・・・

1月のとらパンに続き、今月習ったパンは、

ブラウンナッツ
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グラハム粉が入った

くるみが香ばしい蒸気焼成で焼き上げるパンです

成型も、ブール型とクッペ型

そして、クープ入れの復習にもなりました

私の中では、久々にヒットなパン^^
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by sourire2525 | 2010-02-28 23:22 | パン