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ブラウンナッツパン

今日で2月も終わり・・・

1月のとらパンに続き、今月習ったパンは、

ブラウンナッツ
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グラハム粉が入った

くるみが香ばしい蒸気焼成で焼き上げるパンです

成型も、ブール型とクッペ型

そして、クープ入れの復習にもなりました

私の中では、久々にヒットなパン^^
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by sourire2525 | 2010-02-28 23:22 | パン

フロランタンとパンかご

お教室では毎回、パン2種類とお菓子を作ります

***sourire***の初級コースで人気の

お菓子は、フロランタン

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アーモンドたっぷりの焼き菓子です

専用のフロランタン粉を使うので、とっても簡単

長女が、先日のバレンタインデーに友チョコを作らず、

フロランタンを作りました

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このパンかご、とってもかわいいでしょ?

今月のパン教室の時に、生徒さんでもある

キャンドルショップのオーナー、チャーミーさんが

ピンクのリボンを施して下さいました^^

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テーブルセッティング中の数分の間に・・・さすがです

素敵なキャンドルと雑貨がたくさんのチャーミーさんのショップ

フラウラさん

お近くの方は、是非、足をお運び下さいませ・・・
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by sourire2525 | 2010-02-27 22:22 | パン教室***Sourire***

ユニクロリメイク

ユニクロのコットンカーディガン

左袖にモチーフレース
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ボタンホール部分には
コットンレースを


チクチク縫いつけました













お友達や、よく行くショップの仲良しの店員さん、

パン教室に参加して頂いている皆さんから大好評~♪

嬉しいです^^
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by sourire2525 | 2010-02-21 22:01 | ハンドメイド

今月のパン教室は・・・

今月のレッスンは、バレンタインデー前後の日程だったので

チョコ色×ピンクのテーブルコーディネートで・・・

ウンベラーダにもピンクのリボンを・・・

よく見ると、リボンの上の二枚の葉がハート型^^

スープは、ルクルーゼのハートのココットに

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焼いたパンは、クロワッサン
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そして、エッグバンズ
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by sourire2525 | 2010-02-20 22:39 | パン教室***Sourire***

前日は・・・

明日は、パン教室

前日は、お掃除したり、お買い物に行ったり準備、準備

思いがけず、自分がこの立場になって、

長年通わさせて頂いているパンの先生、お料理の先生を改めて尊敬

当日だけではなく、前日の準備が重要なんですね~

私はと言えば、買い忘れがあったり(朝、スーパーへダッシュ)、

お教室時の楽しいお話に花が咲き過ぎて、パンのタイムスケジュールが

あれれ???だったり、まだまだ手際よく・・・とは、いきません^^;

そして、参加していただく皆さんから学ぶ事、元気を頂くことばかりです^^


こんな私に、「パンを教えて」と今の教室のきっかけをくれたママ友さま~

明日は、こんな感じです↓~お待ちしていますね♪

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by sourire2525 | 2010-02-18 20:34 | パン教室***Sourire***

ハッシュド・ビーフ♪

昨日は、送別会がありました

5年間お世話になった上司が栄転されるので・・・

子供たちの夕食 ハッシュドビーフを出勤前に

ササッ~と作りました♪

私が留守をする時は、大体カレーかハッシュドビーフを作りおき

(先日のテーブルウエア・フェスティバルの時はカレーでした^^;)


翌日の朝食は、オムレツにトロリ~とかけて頂くのが我が家の定番

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育ち盛りの子供たち、朝からガッツリです
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by sourire2525 | 2010-02-17 00:45 | おうちごはん

バレンタインはチョコフォンデュで・・・

今年のバレンタインデーも、家族でチョコフォンデュを・・・

の前に、お教室で皆さんと女子ばかりのプレ・バレンタインパーティー???

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画像の隅に少しだけ写っていますが、

ロイズROYCE’風にギザギザポテトチップスが大好評!!!

もちろん、焼きたてのクロワッサン(これがすごく楽しい成型でした^^;)も


2月のレッスンは、ちょうどバレンタイン前後の日程でしたので

テーブルコーディネートは、チョコ色そして、さし色にピンク

教室の様子は、後日UPします
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by sourire2525 | 2010-02-13 22:35 | diary

あんぱん&くるみパン

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久しぶりに、あんぱんを焼きました!
夫のリクエストです

仕上げは、塗卵ではなく、牛乳を使うのが
最近のお気に入り

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こちらは、くるみパン
次女の大好物
日曜日の朝食に、いただきました
次女は頂き物の塗るチーズ カマンベール
たっぷり^^;(かなり濃厚)つけて、パクパク食べていました^^
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by sourire2525 | 2010-02-09 20:10 | パン

行って来ました!!!

行って来ました!
東京ドームで開催中のテーブルウエア・フェスティバルへ・・・

どのコーディネートも素敵すぎるぅ~
心が満たされました
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最近気になっているブラック、そして前から好きなグリーンのコーディネートに
目がとまりました^^


この日は、合羽橋道具街、日暮里の繊維街にもGo~
昼食の時間も惜しんで、たくさん歩き、たくさん観て
限られた時間をフル活用
久しぶりのお江戸、大満喫!!!
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by sourire2525 | 2010-02-03 23:12 | おでかけ